Virgin Mojito à la fraise
Par rahma · testée en famille · mise à jour le Virgin mojito sans alcool à la fraise, citron vert, menthe et eau gazeuse. 1 verre en 10 minutes.
Le virgin mojito à la fraise est la version sans alcool et fruitée du célèbre cocktail cubain. Des fraises écrasées avec du sucre de canne, du citron vert, de la menthe fraîche, des glaçons et de l’eau gazeuse : en 10 minutes, votre verre est prêt. Une boisson rafraîchissante pour l’été ou pour un apéritif sans alcool.
Les ingrédients pour 1 verre
2 fraises, 1 cuillère à soupe et demie de sucre de canne, un demi-citron vert, 8 feuilles de menthe, 7 glaçons et de l’eau gazeuse ou de la limonade. Le mojito classique vient de Cuba ; ici, l’eau gazeuse remplace l’alcool.
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Les étapes de la recette
Mettez les fraises et le sucre de canne au fond du verre et écrasez-les avec un pilon. Ajoutez 4 quartiers de citron vert et écrasez de nouveau. Déposez les feuilles de menthe, poussez-les vers le fond et mélangez.
Ajoutez les glaçons, puis complétez avec de l’eau gazeuse ou de la limonade. Mélangez encore une fois. Décorez avec une rondelle de citron vert, une fraise et une paille.
- Pilon classique en bois pour écraser et presser les citrons verts, le sucre, les épices, le broyage sans effort de la glace pour les cocktails et les mocktails tels que la caipirinha ou le mojito, écrasement facile des fruits grâce à un relief profond sur la face inférieure du pilon
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Nos astuces
N’écrasez pas trop la menthe : poussez-la simplement au fond du verre pour libérer son parfum sans l’abîmer. Choisissez de l’eau gazeuse pour une boisson moins sucrée, ou de la limonade pour un goût plus doux. Préparez vos glaçons à l’avance pour que la boisson reste bien fraîche.
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Ingrédients
Étapes
- Déposer les fraises et le sucre de canne au fond du verre. Ecraser avec le pilon à cocktail.
- Ajouter 4 quartiers de citron vert et écraser à nouveau avec le pilon à cocktail.
- Déposer les feuilles de menthe et les pousser vers le fond. Mélanger le tout.
- Rajouter les glaçons et compléter avec de l'eau gazeuse ou de la limonade. Remélanger le tout.
- Décorer le verre avec une rondelle de citron vert, une paille et une fraise.
Pour donner une saveur encore plus intense à votre Virgin Mojito à la fraise, vous pouvez infuser votre eau avec des fruits avant de préparer la boisson. Cela ajoutera une note subtile et délicieuse à votre cocktail.
Dernière mise à jour le 2026-11-03 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires
La recette en vidéo
Vos questions
Quelle est la différence entre un mojito et un virgin mojito ?
Le virgin mojito est la version sans alcool : on le complète avec de l'eau gazeuse ou de la limonade.
Faut-il écraser la menthe ?
Non, poussez-la simplement au fond du verre et mélangez, pour garder son parfum sans l'abîmer.
Eau gazeuse ou limonade ?
Les deux fonctionnent. L'eau gazeuse donne une boisson moins sucrée, la limonade un goût plus doux.
Combien de fraises mettre par verre ?
La recette utilise 2 fraises par verre, plus une pour la décoration.
Peut-on préparer le virgin mojito en grande quantité ?
Oui, il suffit de multiplier les quantités par le nombre de verres.
