Si vous aimez les desserts simples à réaliser et gourmands, cette recette de verrines Raffaello devrait vous plaire. Elle associe une crème onctueuse au lait de coco, une base croustillante de biscuits et une chantilly légère pour une touche de fraîcheur. Facile à préparer à l’avance, c’est un dessert idéal […]

Il est des petits plaisirs culinaires que l’on imagine souvent hors de portée, relégués à l’expertise de chefs ou à des produits du commerce. Le mascarpone, cette crème épaisse et onctueuse d’origine italienne, entre souvent dans cette catégorie. Mais qu’en serait-il si je vous disais que sa confection peut se […]

Le Pasteis de Nata, cette petite tartelette portugaise à la crème, est bien plus qu’une simple pâtisserie. C’est une invitation au voyage, un plongeon dans l’histoire et une expérience gustative inoubliable. Aujourd’hui, je vous emmène à la découverte de ce délice, en vous proposant une recette simple utilisant deux pâtes […]

Ah, les fraises Tagada ! Qui n’a pas succombé, au moins une fois dans sa vie, à cette douceur acidulée qui fait remonter tant de souvenirs d’enfance ? Ces petites merveilles sucrées font partie de ces bonbons qui, même une fois devenus adultes, continuent de nous faire de l’œil. Alors […]

Les amateurs de desserts gourmands et sains seront ravis d’apprendre qu’il est possible de déguster un liégeois à la vanille sans recourir à la gélatine ! En tant que passionnée de cuisine, j’aime explorer les alternatives pour créer des versions améliorées des classiques. Et cette fois-ci, je vous présente une […]

Salut les gourmands ! Aujourd’hui, je partage avec vous une expérience gastronomique qui fait fondre de plaisir petits et grands : le Liégeois au Chocolat. Vous le connaissez certainement, ce dessert exquis avec sa texture crémeuse et son goût chocolaté irrésistible. Néanmoins, ce n’est pas simplement un dessert, c’est un […]

Lorsque l’on évoque les desserts qui allient avec brio saveur et élégance, le liégeois au café figure sans conteste en tête de liste. Cette petite douceur, qui rappelle les après-midi cocooning ou les diners sophistiqués, séduit par sa simplicité tout autant que par sa profondeur gustative. Si vous êtes ici, […]

Les verrines, ces petites merveilles de la pâtisserie moderne, ont le chic pour transformer un dessert classique en une œuvre d’art. Aujourd’hui, je vous propose de plonger dans un univers où le chocolat règne en maître : les verrines 3 chocolats. Noir, blanc, et au lait – un trio gourmand […]

L’été est la saison parfaite pour savourer des desserts frais et légers, et quoi de mieux que de délicieuses verrines fraises speculoos pour égayer vos papilles ? Cette recette simple et délicieuse combine le goût sucré des fraises juteuses avec la texture croquante des spéculoos et la crémeuse douceur de […]

Amateurs de douceurs, réjouissez-vous ! Nous vous invitons à plonger dans le monde délectable des desserts gourmands. Si vous avez un faible pour les plaisirs sucrés et une passion pour les textures délicieuses, vous êtes au bon endroit. Dans cet article, nous vous dévoilons une recette irrésistible : les mousses […]