La cuisine est un art et parfois, les meilleures recettes sont celles qui sont les plus simples. Aujourd’hui, je vais vous parler d’une recette qui a captivé mon palais et qui ne nécessite que quatre ingrédients. Oui, vous avez bien entendu : seulement quatre ! Laissez-vous embarquer dans le monde délicieux des churros simplifiés.
Découvrez sans attendre ma recette de churros avec 4 ingrédients !
Les churros, une histoire gustative
- 👩🍳【 QUALITÉ PROFESSIONNELLE 】: Cette poche est à la fois solide, résistante et écologique. Nos poches à douilles ne présentent aucun risque de fuite. La surface extérieure (coton) est antidérapante et permet une meilleure prise en main lors de l’utilisation de la poche à douille. L’intérieur dispose d’un revêtement en plastique alimentaire parfaitement lisse qui facilite le passage de la crème à travers la poche à douille.
Les churros, pour ceux qui ne le sauraient pas, sont originaires d’Espagne. Ces délicieux beignets, généralement saupoudrés de sucre et servis avec une sauce au chocolat ou de la confiture, sont un incontournable lors des fêtes foraines et des matinées hivernales.
Leur texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur en fait un véritable délice pour les papilles.
Mais voilà, la recette traditionnelle des churros peut paraître un peu longue et complexe. C’est là que notre version simplifiée entre en jeu.
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Quatre ingrédients, une explosion de saveurs
Il est fascinant de constater comment quatre ingrédients simples – de l’eau, de la farine, du beurre et du sel – peuvent se transformer en quelque chose d’aussi délicieux. Le secret réside dans la qualité des ingrédients et la méthode de préparation.
- L’eau : Elle joue un rôle crucial dans la formation de la pâte. Elle est le véhicule qui permet aux autres ingrédients de se mélanger harmonieusement.
- La farine : C’est l’ingrédient qui donne à nos churros avec 4 ingrédients leur structure et leur texture. Elle les rend suffisamment fermes pour être frits tout en restant tendres à l’intérieur.
- Le beurre : Ah, le beurre ! Il apporte cette riche saveur et ce côté moelleux qui fait toute la différence. De plus, il ajoute une légère touche de sel, ce qui rehausse subtilement le goût.
- Le sel : Un pincée suffit à équilibrer les saveurs et à mettre en valeur la douceur naturelle de la pâte.
- INGENIO C’EST BIEN PLUS QU’UNE POÊLE: vous pourrez cuire sur la plaque de cuisson, gratiner vos recettes au four et conserver les restes au frigo
Les avantages d’une recette simplifiée
- 100 % fabriqué en silicone de qualité alimentaire. Faible teneur en carbone et respectueux de l'environnement, non toxique, sans plomb, sans odeur. Bords lisses et flexibles, pas de rayures, pas de dommages pour vos casseroles et poêles.
Vous vous demandez peut-être pourquoi opter pour cette version des churros avec 4 ingrédients alors qu’il existe des recettes plus élaborées? Voici quelques raisons qui pourraient vous convaincre :
- Praticité : Avec seulement quatre ingrédients, cette recette est idéale pour ceux qui n’ont pas toujours tous les ingrédients sous la main ou qui ne souhaitent pas courir au supermarché.
- Rapidité : Moins d’ingrédients signifie moins de temps de préparation. Idéal pour des envies soudaines de churros ou des invités surprise !
- Saveur authentique : En revenant à l’essentiel, on redécouvre la véritable saveur des churros, sans artifices ni fioritures.
- Facilité : Parfait pour les débutants en cuisine ou pour ceux qui recherchent des recettes simples et inratables.
Une finition parfaite pour vos churros avec 4 ingrédients
- 🧡 100% NATURELLE: Notre poudre de cannelle est moulue en douceur, ne contient aucun additif, ni exhausteurs de goût, ni arômes artificiels, elle est végétalienne.
Même si cette recette ne nécessite que quatre ingrédients pour la pâte, rien ne vous empêche d’être créatif avec les finitions ! Saupoudrez vos churros avec 4 ingrédients de sucre glace, de cannelle, ou trempez-les dans une sauce au chocolat onctueuse, une confiture fruitée ou même du caramel. Le ciel est la limite !
Les astuces pour des churros réussis à chaque fois
Même si cette recette est simple, quelques astuces peuvent faire toute la différence pour obtenir des churros parfaitement dorés et croustillants :
- La température de friture : Assurez-vous que l’huile est bien chaude avant de commencer à frire. Utilisez un thermomètre de cuisson si vous en avez un, et visez une température d’environ 180°C. Une bonne méthode pour tester l’huile sans thermomètre est d’insérer le manche d’une cuillère en bois ; si des bulles se forment rapidement autour, l’huile est prête.
- Ne surchargez pas la casserole : Faites frire les churros par petites quantités. Cela garantit qu’ils cuisent uniformément sans faire baisser la température de l’huile.
- Utilisez une poche à douille avec une grande ouverture étoilée : Cela vous aidera à obtenir la forme classique des churros avec ces jolis bords dentelés.
- Dégustez immédiatement : Les churros avec 4 ingrédients sont meilleurs lorsqu’ils sont consommés chauds, juste après la friture. Ils conservent ainsi tout leur croustillant.
- Paclan Papier sulfurisé, dimensions : 100 m x 38 cm
Les bienfaits du partage
Enfin, il est essentiel de rappeler que la cuisine n’est pas seulement une question de saveur ou de technique. C’est aussi une expérience à partager. Invitez des amis ou de la famille et faites de la préparation des churros avec 4 ingrédients un moment convivial.
L’excitation de voir la pâte se transformer en délicieux churros dorés est d’autant plus grande lorsqu’elle est partagée. Et n’est-ce pas le cas pour toutes les bonnes choses de la vie?
- Le set Master Tip est l'ultime ensemble de douilles de décoration Wilton. Ce set comprend 55 douilles pour décorer vos gâteaux et vos cupcakes! Il comprend également des adaptateurs et des clous à fleurs.
En conclusion : à vos poches à douille !
- Poche à douille épaisse : les poches à douille sont fabriquées dans un matériau durable, solide et robuste, anti-éclatement et antidérapant. N'ayez plus peur de presser le sac. Facilitez grandement votre temps de cuisson.
La beauté de cette recette réside dans sa simplicité. Elle démontre que la qualité ne réside pas toujours dans la complexité. Avec ces quatre ingrédients, vous êtes armés pour réaliser des churros digne d’un professionnel, sans tracas ni complication.
Ne manquez pas de consulter la fiche recette à la fin de cet article pour vous lancer et déguster ces délices. Bonne cuisine et surtout, bon appétit !
Churros 4 ingrédients
40
Pièces20
15
minutesIngrédients
360ml d'eau
1 CAC de sel
240gr de farine
30gr de beurre
Instructions
- Dans une poêle, verser de l'eau et du sel et mélanger le tout.
- Faire chauffer la poêle jusqu'à ébullition. Lorsque vous atteignez l'ébullition, couper le feu et incorporer la farine.
- Mélanger le tout petit à petit afin que cela forme une pâte. Lorsque cela devient compact, ajouter le beurre et mélanger à nouveau. Lorsque la pâte n'accroche plus, laisser refroidir et introduire la pâte dans une poche à douille munie d'une douille cannelée.
- Sur du papier sulfurisé, pocher les churros. Découper le papier sulfurisé autour de chaque churros.
- Faire frire les churros dans une poêle remplie d'huile à 180°C maximum (voir vidéo). Une fois cuits, les déposer sur du papier essuie-tout.
- Mettre les churros dans une assiette creuse, saupoudrer de sucre en poudre, puis recouvrir avec une assiette plate et secouer.
Recette en Vidéo
Notes
- Pour des churros encore plus croustillants, laissez reposer la pâte 30 minutes au réfrigérateur avant de la frire. Cela renforce la texture et assure une cuisson uniforme !
Dernière mise à jour le 2025-03-24 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires
