Virgin Mojito à l’abricot
Par rahma · testée en famille · mise à jour le Le virgin mojito à l'abricot se prépare en 10 minutes : un demi-citron vert en quartiers, 1 ou 2 abricots et quelques feuilles de menthe écrasés au pilon (avec un peu de cassonade si besoin), le jus de l'autre demi-citron, 6 glaçons ou plus, puis de l'eau gazeuse ou de la limonade.
Le virgin mojito à l’abricot est une version fruitée et estivale du mojito sans alcool : du citron vert, de la menthe et des abricots frais écrasés au fond du verre, beaucoup de glaçons, puis de l’eau gazeuse ou de la limonade. Il se prépare en 10 minutes, directement dans le verre.
Comment faire un virgin mojito à l’abricot ?
Au fond d’un verre, mettez un demi-citron vert coupé en quartiers et 1 ou 2 abricots en morceaux. Ajoutez 3 ou 4 feuilles de menthe et écrasez le tout avec un pilon à cocktail. Si vous aimez plus sucré, ajoutez une cuillère à soupe de cassonade à cette étape.
Pressez l’autre demi-citron vert et versez le jus dans le verre, avec une rondelle de citron coupée en deux. Ajoutez 6 glaçons ou plus, complétez avec de l’eau gazeuse ou de la limonade et mélangez. Décorez d’une paille, d’une rondelle de citron vert, de quelques tranches d’abricot et d’un brin de menthe.
Eau gazeuse ou limonade ?
Avec de l’eau gazeuse, le mojito est plus léger et peu sucré : c’est l’abricot et la cassonade qui donnent la douceur. Avec de la limonade, il est plus sucré et plus pétillant, souvent préféré par les enfants. Choisissez des abricots bien mûrs et parfumés : plus ils sont mûrs, plus le goût sera intense.
Comment rendre le mojito encore plus fruité ?
Notre astuce : mixez un abricot avec un peu d’eau et ajoutez cette purée dans le verre, ou congelez-la dans un bac à glaçons. Les glaçons à l’abricot parfument le cocktail en fondant au lieu de le diluer.
Pour découvrir l’histoire du mojito, cocktail né à Cuba, voyez Wikipédia. Voici ce que nous vous conseillons pour vos mojitos :
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- Pilon classique en bois pour écraser et presser les citrons verts, le sucre, les épices, le broyage sans effort de la glace pour les cocktails et les mocktails tels que la caipirinha ou le mojito, écrasement facile des fruits grâce à un relief profond sur la face inférieure du pilon
D’autres virgin mojitos à essayer
Retrouvez toutes nos versions : le virgin mojito classique, le virgin mojito à la fraise, le virgin mojito à la mangue et le virgin mojito aux fruits de la passion. Pour une version pétillante au Red Bull, essayez le cocktail Red Bull passion.
Ingrédients
Étapes
- Déposer au fond du verre un demi-citron vert déposé en quartiers. Rajouter 1 ou 2 abricots découpés en morceaux.
- Déposer 3/4 feuilles de menthe et écraser le tout avec un pilon à cocktail. Vous pouvez rajouter une cuillère à soupe de cassonade à cette étape si vous souhaitez sucrer.
- Presser un demi-citron vert et verser le jus dans le verre. Déposer une rondelle de citron vert découpée en 2 dans le verre.
- Ajouter 6 glaçons ou plus (selon la taille du verre).
- Compléter avec de l'eau gazeuse ou de la limonade.
- Mélanger le tout et décorer le verre avant de servir, en rajoutant une paille, une rondelle de citron vert sur le bord du verre, des rondelles d'abricot et un bouquet de menthe dans le virgin mojito.
Pour ajouter une touche supplémentaire d'abricoté à votre Virgin Mojito, vous pouvez préparer des glaçons aux abricots.
Dernière mise à jour le 2026-10-15 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires
La recette en vidéo
Vos questions
Comment faire un virgin mojito à l'abricot ?
Écrasez citron vert, abricots et menthe au fond du verre, ajoutez du jus de citron, des glaçons, puis complétez avec de l'eau gazeuse ou de la limonade.
Eau gazeuse ou limonade pour un virgin mojito ?
L'eau gazeuse donne un mojito léger et peu sucré, la limonade un mojito plus sucré et pétillant.
Faut-il sucrer le virgin mojito ?
C'est facultatif : ajoutez une cuillère à soupe de cassonade si vos abricots ne sont pas très sucrés.
Comment rendre le mojito plus fruité ?
Ajoutez une purée d'abricot ou des glaçons à l'abricot.
Peut-on utiliser des abricots en conserve ?
Oui, bien égouttés, mais les abricots frais et mûrs donnent plus de goût.
