Pina colada sans alcool
Par rahma · testée en famille · mise à jour le Piña colada sans alcool à l'ananas, lait de coco et lait concentré, mixée avec des glaçons. 4 verres en 20 minutes.
La piña colada sans alcool garde tout ce qu’on aime dans le cocktail : l’ananas, le lait de coco et une texture bien crémeuse. On mixe simplement l’ananas avec du lait de coco, du lait concentré sucré et des glaçons. Avec un joli bord de verre à la noix de coco, c’est une boisson parfaite pour l’été, prête en 20 minutes pour 4 verres.
Les ingrédients pour 4 verres
1 ananas (ou 500 g de jus d’ananas), 400 ml de lait de coco, 200 g de lait concentré sucré, une vingtaine de glaçons, du sirop de fruits exotiques et de la noix de coco en poudre pour la décoration. La piña colada est née à Porto Rico ; ici, on la prépare sans alcool.
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Les étapes de la recette
Coupez l’ananas en morceaux et mettez-les dans un blender. Ajoutez le lait de coco, le lait concentré sucré et les glaçons, puis mixez quelques minutes jusqu’à obtenir une boisson lisse et mousseuse.
Pour décorer, trempez le bord des verres dans du sirop de fruits exotiques, puis dans la noix de coco en poudre. Versez la piña colada, ajoutez une paille, quelques morceaux d’ananas et une feuille d’ananas.
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Nos astuces
Gardez la boisson environ 1 heure au réfrigérateur avant de servir pour qu’elle soit bien fraîche. Pour plus de parfum, vous pouvez faire infuser le lait de coco avec un peu de vanille ou de cannelle. Avec un ananas frais, le goût est plus intense qu’avec du jus.
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Ingrédients
Étapes
- Découper l'ananas en morceaux et verser les morceaux dans un blender.
- Rajouter le lait de coco, le lait concentré sucré et les glaçons. Mixer le tout pendant quelques minutes.
- Pour décorer les verres, tremper les bords dans du sirop de fruits exotiques, puis dans de la noix de coco en poudre. Verser le jus dans les verres.
- Rajouter une paille en verre, des morceaux d'ananas, des feuilles d'ananas pour terminer la décoration des verres.
Pour donner à votre Pina Colada sans alcool une touche supplémentaire de saveur exotique, vous pouvez infuser le lait de coco avec des ingrédients aromatiques tels que de la vanille, de la cannelle ou même des zestes d'agrumes.
Dernière mise à jour le 2026-10-15 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires
La recette en vidéo
Vos questions
Comment faire une piña colada sans alcool ?
Mixez de l'ananas avec du lait de coco, du lait concentré sucré et des glaçons, puis servez bien frais.
Peut-on utiliser du jus d'ananas à la place de l'ananas frais ?
Oui, 500 g de jus d'ananas remplacent un ananas entier.
Comment décorer les verres ?
Trempez le bord dans du sirop de fruits exotiques, puis dans de la noix de coco en poudre.
Combien de verres fait cette recette ?
4 verres.
Peut-on préparer la piña colada à l'avance ?
Oui, gardez-la environ 1 heure au réfrigérateur et mélangez avant de servir.
