Pizza Wrap Kebab
Par rahma · testée en famille · mise à jour le Pizza wrap kebab : tortilla garnie de coulis de tomates, kebab et mozzarella, repliée puis recouverte de tomate, mozzarella, olives et origan. 30 min de préparation, 20 min à 200°C.
Cette pizza wrap kebab, c’est une tortilla garnie de coulis de tomates, de viande kebab et de mozzarella, repliée en deux, puis recouverte comme une pizza de tomate, de mozzarella, d’olives noires et d’origan. 30 minutes de préparation et 20 minutes au four à 200°C. On la coupe en parts à la roulette, comme une vraie pizza.
Comment monter la pizza wrap ?
Étalez du coulis de tomates sur une moitié du wrap, ajoutez les morceaux de kebab, puis de la mozzarella râpée et quelques lamelles de mozzarella. Refermez le wrap sur cette moitié. C’est cette double couche qui la rend si fondante.
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Comment garnir le dessus ?
Recouvrez le dessus du wrap de coulis de tomates, ajoutez encore de la mozzarella râpée et en lamelles, 3 olives noires et un peu d’origan. Enfournez 20 minutes à 200°C sur une plaque recouverte de papier cuisson.
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Par quoi remplacer la viande kebab ?
Vous pouvez mettre du poulet émincé, de la viande hachée revenue ou une version végétarienne avec des légumes grillés. L’important, c’est de bien répartir la garniture pour que chaque part soit gourmande.
Notre astuce : utilisez une roulette à pizza pour couper des parts bien nettes à la sortie du four.
Pour d’autres idées avec des wraps, essayez nos wraps au thon, le wrap ranch poulet façon McDo ou les mini tacos panés. Et pour une vraie pâte à pizza, voici notre pizza algérienne en carrés.
Ingrédients
Étapes
- Appliquer du coulis de tomates sur une moitié du wrap. Rajouter les morceaux de kebab.
- Couvrir avec de la mozzarella râpée et de la mozzarella coupée en lamelles.
- Refermer le wrap sur cette moitié.
- Recouvrir le dessus de coulis de tomates, et rajouter à nouveau de la mozzarella râpée et de la mozzarella coupée en lamelles.
- Rajouter 3 olives noires et de l'origan.
- Enfourner à 200°C pendant 20 minutes.
- Après cuisson, découper les parts avec une roulette à pizza.
Répartissez uniformément la viande ou l'alternative végétarienne afin de maintenir l'équilibre des textures et des saveurs.
Dernière mise à jour le 2026-10-15 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires
La recette en vidéo
Vos questions
Comment monter la pizza wrap ?
Garnissez une moitié du wrap de tomate, kebab et mozzarella, repliez, puis garnissez le dessus comme une pizza.
Quelle cuisson ?
20 minutes au four à 200°C.
Par quoi remplacer le kebab ?
Du poulet émincé, de la viande hachée ou des légumes grillés.
Quelle taille de wraps ?
Des wraps de 30 cm de diamètre.
Comment couper les parts ?
Avec une roulette à pizza, à la sortie du four.
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