Cocktail Josephine Baker
Par rahma · testée en famille · mise à jour le Le cocktail Joséphine Baker sans alcool se prépare en 10 minutes au blender avec 300 g de mangues surgelées, 230 ml de lait de coco, 300 g de nectar de fruits de la passion, 50 g d'eau et 5 glaçons, mixés 1 minute 30 et servis dans 2 verres au bord givré de sucre.
Le cocktail Joséphine Baker sans alcool est un smoothie exotique tout doux : de la mangue surgelée, du lait de coco et du nectar de fruits de la passion, mixés avec quelques glaçons. Il se prépare en 10 minutes au blender et donne 2 grands verres, au bord givré de sucre.
Il porte le nom de Joséphine Baker, la célèbre artiste du Paris des années 20, aussi connue pour son engagement dans la Résistance. Un cocktail ensoleillé, à servir pour un apéritif sans alcool ou un après-midi d’été.
Comment faire le cocktail Joséphine Baker sans alcool ?
Versez dans le blender 300 g de mangues surgelées, 230 ml de lait de coco, 300 g de nectar de fruits de la passion, 50 g d’eau et 5 glaçons. Mixez à puissance maximale pendant 1 minute 30, jusqu’à obtenir une boisson bien lisse. Un blender Moulinex PerfectMix vient facilement à bout de la mangue surgelée.
Pour la déco, trempez le bord des verres dans du sirop puis dans du sucre, et versez le cocktail.
Pourquoi utiliser de la mangue surgelée ?
La mangue surgelée rend le cocktail bien frais et épais, comme un smoothie, sans avoir besoin de beaucoup de glaçons qui diluent le goût. Vous pouvez utiliser de la mangue fraîche, mais ajoutez alors quelques glaçons de plus. Notre astuce : congelez à l’avance des morceaux de fruits tropicaux, comme de l’ananas, et utilisez-les comme glaçons.
Quel lait de coco choisir ?
Prenez un lait de coco fluide à boire ou un lait de coco en brique, plus léger que la crème de coco en conserve. Si vous n’avez que du lait de coco épais, allongez-le avec un peu plus d’eau. Le nectar de passion peut aussi être remplacé par du jus d’ananas ou un mélange de jus multifruits.
Comment présenter le cocktail Joséphine Baker ?
Un joli verre à cocktail, un bord givré au sucre, une tranche de mangue ou de fruit de la passion sur le bord, et une paille : c’est tout ce qu’il faut. Servez-le tout de suite, bien frais. Ce cocktail est meilleur juste après avoir été mixé.
Voici ce que nous vous conseillons pour ce cocktail :
- MIXAGE RAPIDE : un blender haute vitesse doté de la technologie de lames Powelix pour un mixage optimal et des performances jusqu'à 30 % plus rapides* (*En comparaison avec les modèles LM2B/LM2C)
- LAIT DE COCO FLUIDE KARA : Découvrez le lait de coco fluide Kara au goût intense et naturel, un ingrédient essentiel pour apporter une touche exotique et authentique à vos plats asiatiques
- DÉTAILS : L/l/H : 8,3cm x 8,3cm x 19,5cm | Diamètre : 8cm | Volume total : 470ml | Recommandation de remplissage : 400ml | Poids : 280g | Couleur : transparent, transparent avec base colorée, selon le choix de la couleur - Couleurs : transparent, rouge, vert, bleu, noir, rose, jaune, coloré | Matériau : verre pressé robuste
- Dimensions du moule : env. 24 x 12 x 1,1 cm. Dimensions de la glace : 1 x 1 x 1 cm
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Ingrédients
Étapes
- Verser tous les ingrédients dans un blender.
- Mettre en route le blender à la puissance maximale pendant 1mn30.
- Décorer les verres en trempant les bords dans du sirop puis dans du sucre.
- Verser le jus obtenu dans les verres.
Pour apporter une touche de fraîcheur instantanée au Cocktail Josephine Baker sans Alcool, congelez des morceaux de fruits tropicaux (comme des tranches d'ananas) à l'avance. Utilisez-les comme glaçons pour votre cocktail.
Dernière mise à jour le 2026-10-15 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires
La recette en vidéo
Vos questions
Quels sont les ingrédients du cocktail Joséphine Baker sans alcool ?
Mangue surgelée, lait de coco, nectar de fruits de la passion, un peu d'eau et quelques glaçons.
Comment faire le cocktail Joséphine Baker ?
Mixez tous les ingrédients au blender à puissance maximale pendant 1 minute 30, puis versez dans des verres givrés au sucre.
Peut-on utiliser de la mangue fraîche ?
Oui, mais ajoutez quelques glaçons de plus pour que le cocktail reste bien frais et épais.
Par quoi remplacer le nectar de passion ?
Par du jus d'ananas ou un jus multifruits.
Peut-on préparer ce cocktail à l'avance ?
Il est meilleur servi juste après avoir été mixé, bien frais.
