Crêpes tourbillons au Kinder Maxi
Par rahma · testée en famille · mise à jour le Les crêpes tourbillons au Kinder Maxi se font avec une pâte à crêpes vanillée (250 g de farine, 3 œufs, 80 g de beurre, 60 g de sucre, 500 ml de lait, 100 ml d'eau), dont une petite partie est mélangée au cacao pour dessiner un tourbillon dans la poêle. Chaque crêpe est roulée autour d'un Kinder Maxi. Pour 10 crêpes.
Les crêpes tourbillons au Kinder Maxi sont aussi belles que gourmandes : une pâte à crêpes vanillée, un tourbillon au cacao dessiné dans la poêle, et une barre de Kinder Maxi roulée à l’intérieur. Les enfants adorent ! Pour 10 crêpes, 10 minutes de préparation et environ 30 minutes de cuisson.
Comment faire la pâte des crêpes tourbillons ?
Dans le bol d’un mixeur, versez dans cet ordre : 100 ml d’eau, 250 g de farine, 80 g de beurre fondu, 3 œufs, 60 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 250 ml de lait et une pincée de fleur de sel. Mixez 2 minutes, ajoutez les 250 ml de lait restants et mixez encore 2 minutes.
Versez environ 90 % de la pâte dans un saladier. Ajoutez 1 cuillère à soupe de cacao non sucré aux 10 % restés dans le mixeur, mixez 1 minute et versez cette pâte au cacao dans un flacon verseur avec embout.
Comment dessiner le tourbillon ?
Faites chauffer la poêle à crêpes à feu doux. Dessinez un tourbillon avec le flacon de pâte au cacao, en partant du centre. Dès que le tourbillon devient terne, versez une louche de pâte nature par-dessus et faites cuire la crêpe des deux côtés. Notre astuce : un feu doux est indispensable, sinon le dessin brûle avant que vous ayez versé la pâte nature.
Comment fourrer les crêpes au Kinder Maxi ?
Rabattez les bords gauche et droit de la crêpe vers le centre, posez une barre de Kinder Maxi et enroulez. La chaleur de la crêpe fait légèrement fondre le chocolat. Vous pouvez aussi garnir avec du Nutella, de la pâte à tartiner ou des fruits.
Les crêpes se gardent 2 jours au réfrigérateur, filmées, et se réchauffent quelques secondes à la poêle. Pour en savoir plus sur l’histoire de la crêpe, voyez Wikipédia.
Voici ce que nous vous conseillons pour vos crêpes :
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D’autres recettes de crêpes à essayer
Pour d’autres idées, essayez le gâteau de crêpes roses aux fraises, le gâteau de crêpes, la pizza crêpe ou les crêpes mille trous (baghrir). Et pour un autre dessin en pâte, le cake marbré à vagues est bluffant.
Ingrédients
Étapes
- Dans le bol d'un mixer, verser (dans cet ordre) : l'eau, la farine, le beurre fondu, les oeufs, les sucres, 250 ml de lait une pincée de fleur de sel.
- Mixer pendant 2 minutes, puis arrêter le mixeur et rajouter le reste du lait. Remixer pendant 2 minutes.
- Verser 90% de la préparation dans un saladier et garder les 10% restants dans le mixeur. Rajouter une CAS de cacao en poudre et mixer pendant une minute.
- Verser le mélange au cacao dans un flacon avec embout.
- Faites chauffer la poêle à crêpes à feu doux et dessiner un tourbillon avec le flacon de pate à crêpes au cacao. Dès que la pâte du tourbillon devient terne, verser une louche de pate à crêpes et faire cuire la crêpe des 2 côtés.
- Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pate à crêpes.
- Pour fourrer les crêpes avec les kinder maxi, rabattre les bords gauche et droit, déposer un kinder maxi et enrouler la crepe.
Pour garantir des motifs tourbillonnants bien nets sur vos crêpes, assurez-vous que la pâte au cacao soit suffisamment fluide. Si elle est trop épaisse, ajoutez un peu de lait pour obtenir la consistance idéale. Ainsi, lors de la création de vos tourbillons, votre pâte s'écoulera avec facilité et précision depuis le flacon avec embout.
Dernière mise à jour le 2026-10-15 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires
La recette en vidéo
Vos questions
Comment faire des crêpes tourbillons ?
Mettez un peu de pâte au cacao dans un flacon, dessinez un tourbillon dans la poêle chaude, puis versez une louche de pâte nature par-dessus et faites cuire des deux côtés.
Pourquoi cuire à feu doux ?
Pour que le dessin au cacao ne brûle pas avant que vous ayez versé la pâte nature.
Comment fourrer les crêpes au Kinder Maxi ?
Rabattez les bords, posez une barre de Kinder Maxi et enroulez la crêpe encore chaude.
Peut-on préparer la pâte la veille ?
Oui, gardez-la au réfrigérateur et mélangez-la avant utilisation.
Combien de temps se conservent les crêpes ?
2 jours au réfrigérateur, filmées.
