Tacos Triangles au poulet Curry
Par rahma · testée en famille · mise à jour le Les tacos triangles au poulet curry se font avec 2 escalopes de poulet en dés revenues avec oignon, ail, paprika, curry, persillade, curcuma et cumin, puis du cheddar fondu, roulées en triangles dans des demi-wraps et dorées à la presse à panini. 15 pièces avec 7 wraps.
Les tacos triangles au poulet curry sont de petits triangles croustillants faits avec des wraps, garnis de poulet au curry et de cheddar fondu, puis dorés à la presse à panini. Parfaits pour l’apéro, un buffet ou un repas d’enfants : 15 pièces avec 7 wraps, en 30 minutes de préparation.
Comment faire des tacos triangles au poulet curry ?
Dans une poêle à feu moyen, faites revenir un oignon en cubes et une gousse d’ail dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive pendant 5 minutes. Ajoutez 2 escalopes de poulet en dés. Quand le poulet est presque cuit, salez, poivrez et ajoutez les épices : 1 cuillère à café de paprika, de curry, de persillade, de curcuma et de cumin. Ajoutez 3 tranches de cheddar, laissez fondre, puis retirez du feu et laissez refroidir.
Coupez chaque wrap en deux, rabattez le bord droit vers le milieu, posez un quart de tranche de cheddar et une cuillère de farce, puis pliez en triangle de chaque côté. Faites dorer quelques minutes à la presse à panini ou dans un multi-gril Severin.
Comment plier les tacos triangles ?
Le pliage ressemble à celui des bricks : demi-wrap, farce en bas, puis pliage en triangle jusqu’au bout. Notre astuce : laissez bien refroidir la farce avant de garnir, les wraps se plient plus facilement et ne ramollissent pas. Vous pouvez voir d’autres pliages dans nos techniques de pliage de bricks.
Peut-on les cuire sans presse à panini ?
Oui, à la poêle avec un filet d’huile, quelques minutes de chaque côté, ou au four à 200 °C jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ils se préparent à l’avance et se réchauffent au four. Pour plus de goût, ajoutez un peu de sauce algérienne ou de sauce samouraï dans la farce.
Pour en savoir plus sur le curry, voyez Wikipédia. Voici ce que nous vous conseillons pour cette recette :
- Qualité allemande – Garantie 2 ans – Les produits SEVERIN sont performants par leur conception, leur facilité d’utilisation et leur durée de vie
- Le mélange d'épices pour curry est un mélange harmonieux d'épices qui contribue au goût caractéristique du curry. Pierre angulaire du monde culinaire, il est réputé pour sa capacité à rehausser les plats grâce à sa saveur et son arôme distinctifs.
D’autres recettes au poulet à essayer
Essayez aussi les pains gratinés au poulet curry, le roulé de pommes de terre au poulet curry, les panadillas façon KFC ou le djaj mhamar.
Ingrédients
Étapes
- Dans une poêle à feu moyen, verser un oignon en cubes, l'huile d'olive, la gousse d'ail coupée en morceaux. Laissez chauffer pendant 5 minutes.
- Rajouter 2 escalopes de poulet découpées en dés.
- Lorsque le poulet est quasiment cuit, assaisonner avec le sel et le poivre et les épices.
- Rajouter 3 tranches de cheddar. Une fois qu'elles ont fondu, mettre la poêle hors du feu et laisser refroidir.
- Pour le montage, prendre un wrap et le découper en 2. Rabattre le bord droit vers le milieu. Placer un carré de tranche de cheddar (un quart d'une tranche de cheddar), déposer la farce et plier en triangle sur chaque bord.
- Quand le triangle est formé, faire chauffer pendant quelques minutes à la presse à panini.
Badigeonnez légèrement les wraps d'une fine couche d'huile d'olive avant de les presser dans la presse à panini. Vous obtiendrez ainsi une texture croustillante parfaite à chaque bouchée, tout en laissant les saveurs exquises du poulet curry briller. C'est une astuce simple qui transforme vos tacos en une délicieuse symphonie de croustillant et de tendre.
Dernière mise à jour le 2026-10-15 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires
La recette en vidéo
Vos questions
Comment faire des tacos triangles au poulet curry ?
Préparez une farce de poulet au curry et cheddar, roulez-la en triangles dans des demi-wraps et faites dorer à la presse à panini.
Comment plier les tacos triangles ?
Coupez le wrap en deux, rabattez un bord, posez la farce en bas et pliez en triangle jusqu'au bout.
Peut-on les cuire sans presse à panini ?
Oui, à la poêle avec un filet d'huile ou au four à 200 °C.
Peut-on les préparer à l'avance ?
Oui, réchauffez-les ensuite quelques minutes au four.
Quelles épices pour le poulet curry ?
Paprika, curry, persillade, curcuma et cumin.
