Crème glacée au Mars
Par rahma · testée en famille · mise à jour le 
La planète Mars, un endroit lointain et mystérieux. Mais aujourd’hui, nous n’allons pas parler d’astronomie, mais plutôt d’une gourmandise inspirée par cette douce barre chocolatée qui porte le même nom : le Mars. Si vous êtes un amoureux du chocolat et du caramel, cette crème glacée au Mars vous emmènera au septième ciel.
Il n’est pas nécessaire d’utiliser une sorbetière pour cette recette de crème glacée au Mars incroyablement simple, que ma grand-mère avait l’habitude d’appeler « mousse glacée au caramel ».
Si vous aimez quand c’est bien sucré, alors utilisez toute la crème, mais si vous préférez un peu moins sucré alors utilisez la moitié de crème et la moitié de crème fraîche.
Sans plus attendre, voilà comment préparer la meilleure crème glacée Mars que vous ayez jamais goûtée. Vous ne me croyez pas ? Attendez de l’avoir essayée !
Pourquoi faire soi-même de la crème glacée ?
J’ai regardé la crème glacée dans le congélateur que j’aurais donné à mon fils si je n’avais pas fait la mienne. Il s’agit d’une marque bien connue, achetée au supermarché – notez que la boîte indique « Crème glacée 100% laitière avec de la vraie crème de Cornouailles ».
Voici les ingrédients de la crème glacée achetée en magasin : « Lait écrémé reconstitué, eau, sucre, sirop de glucose-fructose, crème de Cornouailles, lactosérum solide, sirop de glucose, huile de beurre, émulsifiant (mono- et di-glycérides d’acides gras), extrait de vanille, stabilisants (gomme de locus, gomme de guar, carraghénine), colorant (mélange de carotènes), arôme ».
Il y a au moins 6 ingrédients dans cette crème glacée achetée en magasin que je ne reconnais pas.
Morale de l’histoire – vérifiez les ingrédients ou faîtes votre propre crème glacée.
Une origine chocolatée
- BONBONS AU CHOCOLAT
Le Mars est une barre de chocolat mondialement reconnue qui a vu le jour en 1932. Elle combine astucieusement du caramel fondant, un enrobage de chocolat au lait et une base moelleuse nougatée.
Ce trio de saveurs et de textures a conquis le cœur des gourmands depuis presque un siècle. Transformer cette barre chocolatée en une crème glacée était donc une évolution naturelle pour ravir les papilles.
Pourquoi choisir la crème glacée au Mars ?
- Commodité : récipients de conservation des aliments - adaptés à la congélation - nettoyage du récipient de conservation au lave-vaisselle - boîtes de rangement blanches avec couvercles transparents
La crème glacée est en elle-même une gourmandise appréciée de tous. Qu’il fasse chaud ou froid, une boule de glace est toujours la bienvenue. En combinant les saveurs intenses d’une barre de Mars avec la fraîcheur d’une glace, on obtient une symphonie pour les papilles.
- Texture crémeuse : Les ingrédients du Mars se fondent naturellement dans une crème glacée, offrant une onctuosité incomparable.
- Goût prononcé : La crème glacée au Mars présente des saveurs fortes et distinctes de caramel, de chocolat et de nougat qui ravissent les amateurs de douceurs.
- Parfaite pour les événements : Qu’il s’agisse d’un goûter d’anniversaire ou d’un après-midi entre amis, cette glace est toujours une réussite.
Comment faire une crème glacée au Mars ?
Aucune machine à glace n’est nécessaire pour cette crème glacée à la confiture de lait et au mars, ce qui rend cette recette très simple et minimale ! Essayez cette recette chaque fois que vous voulez vous faire plaisir avec une glace qui est lisse et remplie de morceaux de barres de mars.
La crème glacée est un aliment de base dans ma famille. Lorsque mon corps a besoin de réconfort, je me prépare un bol de crème glacée et je réponds à ses besoins. L’une de mes affirmations préférées en matière d’alimentation intuitive est la suivante : « Je vais traiter mon corps avec respect et le nourrir avec ce qu’il demande. » Vous êtes d’accord ?
A propos des ingrédients
- La crème épaisse : assurez-vous que la crème épaisse soit froide ! La crème épaisse est ce qui donne à cette crème glacée sa texture douce et son onctuosité.
- Lait concentré sucré transformé en confiture de lait : Autre composant de la crème glacée crémeuse, la confiture de lait donne à cette crème glacée ses notes sucrées.
- Barres de Mars : Utilisez votre type de barres de chocolat préféré. Ici j’ai pris des Mars, mais vous pouvez remplacer par des Twix par exemple !
La crème glacée au Mars a-t-elle un bon goût ?
- 1x cuillère à glace avec éjecteur (21.5cm x 5cm)
Absolument ! Cette recette de crème glacée est l’une des meilleures que j’ai jamais essayées, car les barres de Mars sont mélangées à de la crème onctueuse. C’est délicieux !
Quelle est la texture de la crème glacée au Mars ?
La texture de la crème glacée au Mars est veloutée et crémeuse. Super moelleuse à la cuillère, ce type de crème glacée est connu pour son onctuosité.
Comment savoir si la crème glacée est prête ?
Lorsque la crème glacée est complètement solide, elle est prête à être consommée.
Mes conseils pour cette recette
- Veillez à ne pas trop mélanger la crème épaisse avec la confiture de lait, sinon le mélange deviendra trop dense.
- Ajoutez votre barre de chocolat préférée à cette crème glacée.
Lisez aussi : Les meilleurs moules à glaces
Les astuces pour une crème glacée au Mars parfaite
- 🌷 【MATÉRIAU DE HAUTE QUALITÉ】Notre cuillère est en acier inoxydable de haute qualité, difficile à plier ou à rouiller, et ne se décolore pas, facile à entretenir et à nettoyer.
La réalisation de la crème glacée au Mars est simple, mais quelques astuces peuvent vraiment faire la différence.
- Choix du chocolat : Bien que le Mars soit déjà un délice, la qualité du chocolat que vous ajoutez à la préparation influe sur le goût final. Optez pour un chocolat au lait de qualité.
- Température idéale : Assurez-vous de refroidir convenablement votre préparation avant de la mettre en sorbetière. Un refroidissement optimal permet d’obtenir une glace plus onctueuse.
- Morceaux ou non ? Certains préfèrent une crème glacée lisse tandis que d’autres adorent y trouver des morceaux de Mars. Ajustez la recette selon vos préférences !
Les variantes de la crème glacée au Mars
- Pionnière, intemporelle, élégante et au design raffiné avec tête moteur inclinable - 5KSM125 : Livrée avec 1 fouet à 6 fils, un mélangeur et un crochet pétrisseur
Une fois que vous maîtrisez la recette de base, pourquoi ne pas explorer quelques variantes pour surprendre vos convives ?
- Avec des noix : Ajoutez des noix de pécan ou des noix concassées pour une touche croquante.
- Sauce chocolat : Une coulée de sauce chocolat chaude sur votre boule de glace au Mars peut transformer votre dessert en une expérience divine.
- Avec d’autres bonbons : Mélangez des morceaux de Snickers, de Bounty ou d’autres de vos barres chocolatées préférées pour une explosion de saveurs.
Conclusion
La crème glacée au Mars est plus qu’une simple glace : c’est une aventure gourmande, une escapade sucrée que vous n’oublierez pas de sitôt. Grâce à sa texture onctueuse, à ses saveurs intenses et à sa polyvalence, elle est devenue une favorite dans de nombreux foyers.
La prochaine fois que vous cherchez un dessert qui sort de l’ordinaire, pensez à la crème glacée au Mars et laissez-vous emporter dans un voyage culinaire vers une autre galaxie !
Ingrédients
Étapes
- Verser la crème liquide froide dans un bol
- Ajouter la confiture de lait dans le bol (pour savoir comment transformer du lait concentré sucré en confiture de lait, il faut regarder dans mes vidéos précédentes)
- Mélanger au batteur électrique pendant 6 minutes environ, à faible vitesse
- Ensuite, ajouter les 170gr de barres Mars en morceaux et mélanger délicatement à la spatule afin que les morceaux s'éparpillent dans la crème
- Verser dans un bac allant au congélateur et décorer avec des morceaux de barres Mars
- Laisser au congélateur au moins 6 heures avant de déguster
Sortez la crème glacée au moins 20 minutes avant de la servir !
