Cupcakes Oreos sans cuisson
Par rahma · testée en famille · mise à jour le Cupcakes Oreo sans cuisson : base Oreo et beurre, crème Philadelphia et chocolat blanc, glaçage chocolat blanc. 10 cupcakes, 30 minutes de préparation et 1 heure au congélateur.
Ces cupcakes Oreo sans cuisson ressemblent à de petits cheesecakes : une base de biscuits Oreo et de beurre, une crème au Philadelphia et au chocolat blanc, puis un glaçage au chocolat blanc et un demi-Oreo sur le dessus. Pas de four : 30 minutes de préparation et 1 heure au congélateur pour 10 cupcakes.
Les ingrédients
Pour 10 cupcakes : 250 g d’Oreo et 70 g de beurre fondu pour la base. Pour la crème : 350 g de Philadelphia, 120 g de sucre glace, 100 g de chocolat blanc et 250 g de crème liquide entière à 30 % de matière grasse. Pour le glaçage : 200 g de chocolat blanc et 120 g de crème liquide entière. Et 5 Oreo coupés en deux pour décorer.
- OREO ORIGINAL - Biscuits cacaotés fourrés d'une crème onctueuse au bon goût de vanille, croquants et fondants à la fois
Préparer la base aux Oreo
Mixez les 250 g d’Oreo et gardez 3 à 4 cuillères à soupe de miettes de côté. Ajoutez le beurre fondu au reste et mélangez. Remplissez le fond des caissettes avec ce mélange et tassez avec le dos d’une petite cuillère.
- 【Dimensions du produit】Nos caissettes papier mesurent 7,5 cm de diamètre supérieur, 3,5 cm de diamètre inférieur et 2 cm de hauteur. Chaque paquet contient 300 caissettes papier, suffisamment pour répondre à vos besoins.
Préparer la crème
Au batteur électrique, mélangez le Philadelphia, le sucre glace et 100 g de chocolat blanc fondu. Dans un autre bol, montez 250 g de crème liquide bien froide en chantilly. Mélangez délicatement les deux crèmes, puis ajoutez les miettes d’Oreo gardées de côté.
Garnissez les caissettes avec la crème, puis placez-les 1 heure au congélateur.
- Puissant moteur de 450 watts : assure d'excellents résultats pour mixer, mélanger, pétrir et toute autre tâche sans effort et rapidement
Glacer et décorer
Faites fondre 200 g de chocolat blanc avec 120 g de crème liquide au micro-ondes pendant 1 minute 30, puis mélangez. Après l’heure au congélateur, démoulez les cupcakes, nappez-les de glaçage et posez un demi-Oreo sur chacun.
Nos astuces
Attendez que le glaçage descende sous 30 °C avant de le verser : il nappe mieux et ne fait pas fondre la crème. Les cupcakes se gardent 3 jours au réfrigérateur, jusqu’à 5 jours dans une boîte hermétique. Sortez-les juste au moment de les manger.
Fans d’Oreo ? Essayez notre cheesecake Oreo au chocolat blanc, la tablette de chocolat blanc Oreo ou les cupcakes fantômes d’Halloween.
Ingrédients
Étapes
- Mixer les 250gr d'oréos et mettre 3 à 4 cuillères à soupe d'oréos en miettes de côté.
- Ajouter 70gr de beurre fondu et mélanger. Remplir les caissettes avec cette préparation et tasser à l'aide du dos d'une petite cuillère.
- Pour la crème, mélanger au batteur électrique 350gr de philadelphia, 120gr sucre glace, 100gr chocolat blanc fondu.
- Monter en chantilly 250gr de crème liquide entière 30%mg
- Mélanger les 2 crèmes ensemble et rajouter les miettes d'oréos laissées de côté
- Mettre pendant 1 heure au congélateur
- Faire fondre 200gr de chocolat blanc et 120gr de crème liquide entière 30%mg au micro-ondes pendant 1mn30
- Une heure après, démouler chaque cupcake et décorer le dessus avec le glaçage au chocolat blanc et un demi-oreo
Je vous recommande d'attendre que le glaçage au chocolat blanc soit à moins de 30°C pour verser sur le dessus des cupcakes
Dernière mise à jour le 2026-10-15 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires
La recette en vidéo
Vos questions
Faut-il un four pour ces cupcakes Oreo ?
Non, ils sont sans cuisson : la base et la crème prennent au congélateur.
Combien de temps laisser les cupcakes au congélateur ?
1 heure avant de les démouler et de les glacer.
Comment faire le glaçage au chocolat blanc ?
Faites fondre 200 g de chocolat blanc avec 120 g de crème liquide 1 minute 30 au micro-ondes.
Combien de temps se conservent les cupcakes Oreo ?
3 jours au réfrigérateur, jusqu'à 5 jours dans une boîte hermétique.
Quel fromage utiliser pour la crème ?
Du Philadelphia, mélangé au sucre glace et au chocolat blanc fondu.
