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harira a la marocaine
RECETTES SALEES

La soupe Harira à la marocaine

Ah, la harira, cette soupe marocaine emblématique, riche en saveurs et en histoire ! Laissez-moi vous embarquer dans un voyage culinaire à travers les ruelles parfumées du Maroc, où cette soupe traditionnelle prend vie. La harira, c’est bien plus qu’une simple soupe. C’est un mélange harmonieux d’ingrédients nutritifs et savoureux, […]

truffes au chocolat 1
GOUTERS

Truffes au chocolat

Dans le monde fascinant de la pâtisserie, il existe des recettes qui, par leur simplicité et leur richesse de goût, deviennent des incontournables. Aujourd’hui, nous allons partager avec vous une recette de truffes au chocolat qui ne nécessite que deux ingrédients : du lait concentré sucré et du cacao en […]

tagliatelles boursin tomates
RECETTES SALEES

Tagliatelles tomates boursin

Imaginez-vous en Italie, sous un ciel azur, entouré des doux parfums de la Méditerranée. C’est cette escapade sensorielle que je vous propose de vivre à travers une recette simple mais exquise : les Tagliatelles Tomates Boursin. Ce plat, qui marie la douceur des tomates mûries au soleil avec la richesse […]

tarte au citron
GATEAUX

Tarte au citron

La tarte au citron est un classique indémodable de la pâtisserie française. Avec son équilibre parfait entre douceur et acidité, elle ravit les papilles des gourmands de tous âges. Dans cet article, je vous propose une recette détaillée pour réaliser une tarte au citron meringuée qui fera sensation. Nous utiliserons […]

dessert aux pommes express
DESSERTS

Dessert express aux pommes

La tarte tatin, ce classique de la pâtisserie française, se réinvente aujourd’hui dans une version express, à la fois simple et élégante. Cette recette de dessert aux pommes est un parfait exemple de comment un dessert traditionnel peut être transformé en une création moderne et irrésistible. Un peu d’histoire : […]

Mini quiches saumon kiri
RECETTES SALEES

Mini quiches saumon kiri

Les mini quiches sont devenues un incontournable des apéritifs et des petites réceptions. Elles sont faciles à préparer, délicieuses et peuvent être personnalisées selon les goûts de chacun. Aujourd’hui, nous allons vous présenter une version qui va ravir vos papilles : les mini quiches au saumon et Kiri. L’origine des […]

pate sucree
GATEAUX

Pâte sucrée pour tarte

La pâte sucrée est un élément fondamental de la pâtisserie, offrant une base versatile et délicieuse pour une multitude de desserts. Dans cet article, nous allons explorer l’art de préparer une pâte sucrée sans robot, un processus qui non seulement éveille un sentiment de tradition, mais présente également des avantages […]

dessert sans cuisson express
DESSERTS

Dessert express sans cuisson

Dans notre quotidien trépidant, il est parfois difficile de consacrer du temps à la préparation de desserts élaborés. Heureusement, il existe des recettes rapides et exquises qui ne nécessitent pas de cuisson, à l’instar de la verrine express que nous vous présentons aujourd’hui. Ce dessert est un mélange harmonieux de […]

creme liquide entiere 35 matiere grasse faite maison
DESSERTS

Crème liquide entière 35% de matière grasse

La cuisine est un univers où la créativité et la tradition se rencontrent, offrant une infinité de possibilités pour transformer des ingrédients simples en chefs-d’œuvre. Parmi ces trésors culinaires, la crème liquide entière 35% occupe une place de choix. Souvent utilisée dans les recettes pour sa texture onctueuse et son […]

croque mc do fait maison
RECETTES SALEES

Croque Mc Do fait maison

Bienvenue dans le monde de la cuisine créative où les classiques se transforment en chefs-d’œuvre culinaires. Aujourd’hui, nous allons réinventer le traditionnel sandwich en un délice familier mais innovant : le croque Mc Do fait maison. Cette recette simple mais ingénieuse associe le confort du croque-monsieur traditionnel avec le goût […]