Tiramisu Ferrero Rocher
Par rahma · testée en famille · mise à jour le Le tiramisu Ferrero Rocher se prépare sans œufs ni café : crème de 800 g de mascarpone, 640 g de crème liquide entière et 4 cuillères à soupe de Nutella, biscuits cuillère trempés dans le lait, Ferrero Rocher écrasés et traits de Nutella entre les couches. Pour 8 parts, 30 minutes de préparation et 4 heures au frais.
Si vous êtes fan de desserts gourmands et irrésistibles, préparez-vous à fondre pour ce tiramisu Ferrero Rocher ! Alliant la douceur du mascarpone, l’onctuosité du Nutella et le croquant des Ferrero Rocher, cette recette revisite le tiramisu classique pour en faire une explosion de saveurs chocolatées et noisettées.
Facile à préparer, ce dessert élégant saura ravir vos invités lors d’une occasion spéciale ou sublimer une simple soirée cocooning. Découvrez sans plus attendre comment réaliser ce délice qui mettra tout le monde d’accord dès la première cuillère !
En bref : le tiramisu Ferrero Rocher se fait sans œufs ni café : une crème de 800 g de mascarpone, 640 g de crème liquide entière et 4 cuillères à soupe de Nutella, une trentaine de biscuits cuillère trempés dans le lait, des Ferrero Rocher écrasés et des traits de Nutella entre les couches. Pour 8 parts, 30 minutes de préparation et 4 heures au réfrigérateur.
Peut-on remplacer les biscuits cuillères par un autre type de biscuit ?
Vous pouvez tout à fait remplacer les biscuits cuillères par d’autres types de biscuits selon vos préférences ou ce que vous avez sous la main. Par exemple :
- Spéculoos : pour une saveur légèrement épicée qui se marie très bien avec le chocolat et la noisette.
- Petits-beurres ou sablés : pour une texture plus croquante avant de les imbiber.
- Biscuits Oreo : pour une touche encore plus chocolatée.
- Biscuits à la cuillère faits maison : pour une version plus artisanale.
Quel que soit votre choix, pensez à ajuster le temps d’imbibage dans le lait pour éviter qu’ils ne deviennent trop mous ou, au contraire, restent secs.
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Peut-on congeler ce tiramisu ?
Oui, il est possible de congeler ce tiramisu Ferrero Rocher, mais avec quelques précautions :
- Préparation : Congelez-le dans un plat hermétique ou couvrez-le soigneusement avec du film alimentaire pour éviter qu’il ne prenne les odeurs du congélateur.
- Durée : Il peut être conservé jusqu’à 2 mois au congélateur.
- Décongélation : Sortez-le du congélateur et laissez-le décongeler doucement au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures avant de le servir.
Cependant, gardez à l’esprit que la texture peut légèrement changer, en particulier pour les biscuits qui pourraient devenir plus mous après décongélation. Si vous le préparez pour une occasion spéciale, il est préférable de le faire frais pour préserver toute son onctuosité.
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Combien de temps se conserve ce tiramisu Ferrero Rocher ?
Ce tiramisu Ferrero Rocher peut se conserver jusqu’à 3 jours au réfrigérateur, bien couvert avec un film alimentaire ou dans un récipient hermétique.
Pour garantir sa fraîcheur :
- Gardez-le dans la partie la plus froide du réfrigérateur.
- Évitez de le sortir trop longtemps à température ambiante pour ne pas altérer sa texture.
Passé ce délai, la crème mascarpone pourrait perdre en qualité et les biscuits deviendraient trop mous. Il est donc préférable de le déguster rapidement pour profiter pleinement de sa saveur et de sa texture !
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Peut-on remplacer le Nutella ?
Oui, tout à fait ! Vous pouvez remplacer le Nutella par une autre pâte à tartiner selon vos goûts ou vos besoins :
- Pâte à tartiner maison : Préparez une version maison à base de noisettes, cacao et un peu de sirop d’agave ou de miel pour une alternative plus naturelle.
- Pâte à tartiner sans sucre : Optez pour une version allégée en sucre disponible dans le commerce, idéale pour une version moins sucrée.
- Pâte au chocolat noir : Pour un goût plus intense et moins sucré.
- Pâte aux noisettes nature : Pour mettre davantage l’accent sur la saveur noisettée sans cacao.
Quelle que soit votre option, la texture restera crémeuse et gourmande, et le tiramisu gardera tout son charme !
Comment éviter que les biscuits deviennent trop mous ?
Pour éviter que les biscuits deviennent trop mous dans votre tiramisu Ferrero Rocher, voici quelques astuces :
- Trempez-les rapidement : Ne laissez pas les biscuits cuillères tremper trop longtemps dans le lait. Une immersion rapide d’une seconde suffit pour qu’ils absorbent juste ce qu’il faut sans se désagréger.
- Utilisez du lait froid : Le lait froid imbibe les biscuits moins vite que du lait tiède ou chaud.
- Ajoutez une touche de cacao en poudre : Saupoudrez légèrement les biscuits d’une fine couche de cacao avant d’ajouter la crème pour créer une barrière supplémentaire.
- Choisissez des biscuits plus denses : Si vous trouvez que les biscuits cuillères s’imbibent trop rapidement, essayez des spéculoos ou des petits-beurres, qui ont une texture plus résistante.
Avec ces conseils, vos biscuits resteront fermes tout en étant savoureux !
Comment décorer ce tiramisu Ferrero Rocher pour le rendre encore plus impressionnant ?
Pour rendre votre tiramisu Ferrero Rocher encore plus impressionnant, misez sur une décoration gourmande et élégante :
- Ferrero Rocher entiers ou coupés : Disposez-en sur le dessus, en les alignant ou en les répartissant de manière artistique.
- Fils de Nutella : Chauffez légèrement le Nutella pour le fluidifier, puis utilisez une poche à douille ou une cuillère pour créer des zigzags ou des spirales.
- Noisettes concassées ou pralin : Parsemez le dessus pour ajouter un joli croquant et un aspect raffiné.
- Cacao en poudre : Saupoudrez légèrement pour rappeler le classique du tiramisu tout en contrastant avec les autres décorations.
- Chocolat râpé : Utilisez un économe pour râper du chocolat noir ou au lait directement sur le tiramisu.
- Rosettes de crème : À l’aide d’une poche à douille, réalisez de petites rosettes de crème sur le dessus.
- Feuilles d’or comestible : Pour une touche ultra-luxueuse, ajoutez quelques éclats de feuille d’or.
Avec ces idées, votre dessert sera aussi beau que délicieux !
Pour d’autres tiramisus gourmands, essayez le tiramisu Kinder Bueno White, le tiramisu au citron ou la serradura, le tiramisu portugais. Et pour les fans de Nutella, le gâteau au Nutella sans cuisson est un incontournable.
Ingrédients
Étapes
- Dans un grand récipient, battre à puissance moyenne le mascarpone, la crème liquide avec 4 CAS de Nutella.
- Quand le batteur laisse des traces dans la préparation, arrêter le batteur.
- Transférer la crème dans une poche à douille munie d'une douille ronde.
- Tremper les biscuits un par un dans le lait.
- Tapisser le fond du récipient avec les biscuits.
- Pocher la crème sur les boudoirs et lisser.
- Ecraser 2 Ferrero Rocher entre vos mains et déposer les morceaux sur la crème.
- Tracer des traits de Nutella dessus.
- Répéter les étapes 5 à 8.
- Tapisser à nouveau de boudoirs trempés dans le lait.
- Pocher une fine couche de crème et lisser à l'aide d'une spatule.
- Avec le reste de crème, utiliser une douille cannelée cette fois-ci et pocher sur le dessus comme dans la vidéo.
- Décorer avec des traits de Nutella et des Ferrero Rocher écrasés et dispersés sur le dessus.
- Réserver au réfrigérateur pendant 4 heures avant de déguster.
Astuce : Pour un goût encore plus intense, ajoutez une cuillère à soupe de pralin ou de noisettes concassées entre les couches de crème et biscuits. Cela apportera un délicieux croquant à votre tiramisu Ferrero Rocher !
Dernière mise à jour le 2026-10-15 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires
La recette en vidéo
Vos questions
Comment faire un tiramisu Ferrero Rocher ?
Battez mascarpone, crème liquide et Nutella, alternez avec des biscuits cuillère trempés dans le lait, des Ferrero Rocher écrasés et des traits de Nutella, puis laissez 4 heures au frais.
Y a-t-il des œufs dans ce tiramisu ?
Non, la crème est faite uniquement de mascarpone, de crème liquide et de Nutella.
Peut-on congeler le tiramisu Ferrero Rocher ?
Oui, bien emballé. Faites-le décongeler au réfrigérateur la veille.
Comment éviter que les biscuits soient trop mous ?
Trempez-les très rapidement dans le lait, un par un.
Combien de temps se conserve ce tiramisu ?
2 à 3 jours au réfrigérateur, bien couvert.
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